Viabilização de pastagens semeadas biodiversas através da otimização da fertilização fosfatada
Iniciativa a desenvolver
Demonstração da aplicabilidade de tecnologias de agricultura de precisão na otimização da fertilização com fósforo, com implicações na rentabilidade das pastagens semeadas biodiversas e nos seus múltiplos benefícios ambientais
Parceiros
Prioridade Temática
Melhoria da gestão dos sistemas agroflorestrais
Domínios
NUTS I
Continente
Identificação do problema ou oportunidade
A maioria da área nacional em regime de pastoreio extensivo tem uma gestão incipiente ou inexistente, caracterizando-se por pastagens pobres em solos degradados. Numa pequena proporção da área agrícola os agricultores investem em pastagens melhoradas e fertilizadas, mas debatem-se com a sua viabilidade financeira, dado o crescente custo dos fatores de produção e o saldo negativo na balança comercial de ruminantes. Isto tem sido particularmente limitante na expansão de pastagens semeadas com uma mistura rica em leguminosas, apesar da sua maior produtividade e dos seus múltiplos benefícios ambientais. Neste contexto, a presente iniciativa reconheceu a importância de dar um contributo relevante para a rentabilidade dos sistemas de pastoreio extensivo, demonstrando de que forma se pode otimizar a fertilização fosfatada, com redução de custos e proporcionando múltiplos benefícios agronómicos e ambientais. Do lado da oportunidade identificou abordagens da agricultura de precisão que permitem que o objetivo da iniciativa seja orientado numa perspetiva de gestão adaptativa apoiada em tecnologias de aquisição próxima e remota de dados. Os parceiros reunidos neste GO são experientes em sistemas de pastoreio extensivo e nas abordagens metodológicas que se pretende implementar: • Instituto Superior Técnico (IST): monitorização ambiental e deteção remota; • Instituto Superior de Agronomia (ISA): monitorização do solo e da pastagem; • Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa (FCUL): análise das condições de biodisponibilidade; • Universidade de Évora (UE): agricultura de precisão; • Empresas (Terraprima Ambiental, Terraprima Agrícola, Rural Consulting): rede alargada de explorações, qualificação em gestão direta associada a inovação, desenvolvimento de tecnologias de aquisição remota de dados; • Associação (ACBRA – Associação dos Criadores de Bovinos de Raça Alentejana): experiência e visão crítica quanto aos fatores que afetam a viabilidade dos sistemas pecuários.
Objetivos visados
A presente iniciativa enquadra-se na sugestão de Grupo Operacional no tópico da “Otimização do uso de fertilizantes em agricultura de conservação”, proposto pelo Focus Group EIP-AGRI “Matéria Orgânica do Solo em Regiões Mediterrânicas” no seu relatório de Março de 2015. Com base na situação de partida acima descrita, a presente iniciativa pretende atuar sobre os sistemas de pastoreio extensivo em território nacional assentes na utilização de PSB, no sentido de promover uma mais adequada e racional aplicação de fósforo, reduzindo os custos associados à adubação sem perdas de produtividade e aumentando os benefícios ambientais. Mais especificamente, a iniciativa pretende: • Contribuir para o desenvolvimento de metodologias e plataformas computacionais de facilitação do diagnóstico da variabilidade espacial da disponibilidade de fósforo, com base na integração de tecnologias (de baixo custo) de aquisição próxima e remota de dados; • Desenvolver instrumentos de apoio à gestão adaptativa de PSB, em particular no que diz respeito à racionalização espacial da aplicação de fósforo; • Demonstrar o impacto positivo dos resultados obtidos na rentabilidade das PSB e nos seus múltiplos benefícios ambientais (nível da matéria orgânica no solo, do sequestro de carbono, da produção de biomassa e da minimização dos impactos ambientais); • Disseminar os resultados obtidos na mais vasta rede possível de conselheiros agrícolas, técnicos e agricultores sob a forma de recomendações para o aumento da eficiência da fertilização fosfata das PSB, do ponto de vista técnico e económico e, consequentemente, para uma maior rentabilidade e viabilidade deste tipo de pastagens.
Tipologia de resultados a atingir e potenciais beneficiários
Os principais beneficiários dos resultados da presente iniciativa são os agricultores que gerem sistemas extensivos de pastoreio assentes na utilização de PSB. Existem estudos sobre estas pastagens que permitem afirmar que proporcionam um aumento de 50% a 100% da produtividade (na ordem dos 3.000 kg de matéria seca/ha), em comparação com as pastagens naturais, ao mesmo tempo que proporcionam alimento com elevado valor nutritivo e de elevada digestibilidade. De acordo com estimativas conservadoras, 2 kg de matéria seca de pastagem substituem 1 kg de alimento concentrado. No caso de ração de manutenção com baixo valor nutritivo, tal implica uma poupança de 300 €/ha dado o custo deste alimento de 0.2 €/kg. Para além disso, estas pastagens permitem alimentar um maior número de animais (1,18 CN/ha nas PSB, em contraste com 0,42 CN/ha nas pastagens convencionais). A sua deficiente manutenção leva, contudo, muitas vezes a que o agricultor recorra a suplementação, apesar do significativo investimento inicial para obtenção de uma pastagem permanente com maior potencial que as pastagens convencionais. Em última análise pode mesmo levar à degradação irreversível da pastagem e à necessidade de ressementeira. As recomendações produzidas pelo GO e os mapas de apoio à fertilização diferenciada permitirão aumentar a produção de biomassa e, consequentemente, reduzir a suplementação alimentar. Permitirão também reduzir os custos com a manutenção da pastagem no que diz respeito à fertilização, pois os agricultores poderão ajustar as quantidades de fósforo às reais necessidades. Estes são dois aspetos que contribuirão de forma relevante para a sustentabilidade financeira das explorações pecuárias. Em termos da fertilização necessária para a boa instalação e manutenção da pastagem, a iniciativa poderá dar um contributo representativo para a redução das necessidades de aplicação de fósforo, contribuindo assim para o cumprimento das recomendação da EU para a necessidade de reduzir em 30% o uso de fertilizantes na agricultura. Há que referir ainda os vários benefícios ambientais associados ao maior teor de matéria orgância no solo e à menor dependência de concentrado e de fertilizantes. Face a outros tipos de revestimento agrícola, o investimento em sementeira de PSB apresenta, portanto, a vantagem de estar alinhado com as mais recentes orientações das políticas agrícolas e ambientais, nomeadamente com as da Estratégia Europa 2020 relacionadas com a promoção de uma economia hipocarbónica, com a eficiência da utilização de recursos e com o contributo do mundo rural para o crescimento verde. Daí a relevância da divulgação da iniciativa entre decisores políticos. Os benefícios ambientais potenciados pela iniciativa nos sistemas extensivos de pastoreio podem, em última análise, acrescentar valor aos produtos pecuários junto dos consumidores. Um inquérito realizado pelo IST a 1.718 consumidores mostrou que, em média, estes estão dispostos a pagar um valor adicional de 3.5 €/kg por carne cuja produção está associada a PSB. Numa outra perspetiva, este dado permite ainda considerar os consumidores entre os potenciais beneficiários do projeto, dado que lhes proporciona produtores pecuários cujo modo de produção atende às suas preocupações ambientais.
Interlocutor
Tiago Domingos
Morada
Terraprima – Serviços Ambientais, Sociedade Unipessoal, Lda., Avenida Manuel da Maia, nº 36, C/v Dta, Lisboa
