Coordenador da parceria	Interlocutor	Designação da parceria	Iniciativa a desenvolver	Prioridade Temática	NUTS I	Data de registo
INIAV - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.	António Pedro Louro Martins	MetaCaseus	Promoção da qualidade do leite de ovelha como fator essencial da qualidade do queijo de leite cru, por via da abordagem metagenómica para avaliação da microbiota de queijo artesanal português. Aplicação ao problema do acastanhamento superficial de queijos	Melhoria da integração nos mercados	Continente	2016-03-21

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Parceiro(s)

ANCOSE - Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela

DAMAR - Produtora de Queijos Lda

IPCB/ESA - Instituto Politécnico de Castelo Branco - Escola Superior Agrária

ISA - Instituto Superior de Agronomia

Sabores & Ambientes Serra da Estrela - Comercialização de Produtos Tradicionais, Lda

QUEIJARIA ALMEIDA INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE QUEIJO, LDA

InovCluster - Associação do Cluster Agroindustrial do Centro

Marco António Pereira Uni pessoal LDA

CATAA - Associação Centro de Apoio Ecnológico Agroalimentar