ARDITI - Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação
Designação da parceria
AGROECORAM – Grupo Operacional para a Agroecologia na Região Autónoma da Madeira
Iniciativa a desenvolver
BIO_VALOR - Estratégia de Especialização Integrada para a Valorização Sustentável de Recursos Endógenos na Fruticultura em Modo de Produção Biológico
Parceiros
Prioridade Temática
Aumento da eficiência dos recursos na produção agrícola e florestal
Domínios
NUTS I
Região Autónoma dos Madeira
Identificação do problema ou oportunidade
A obrigatoriedade da rentabilidade económica conduz à intensificação dos sistemas agrícolas, os quais são suportados por práticas convencionais com base na utilização de variedades comerciais, especialização em monoculturas e aplicação massiva de fitoterapêuticos de síntese. Contudo, estas práticas são insustentáveis para enfrentar os grandes desafios socioambientais, tais como as alterações climáticas, poluição ambiental e segurança alimentar, bem como o declínio dos recursos naturais, biodiversidade e fertilidade dos solos, resultando numa diminuição constante da área com potencial agrícola. O mesmo cenário pode ser caracterizado para a Região Autónoma da Madeira (RAM), onde se adiciona as condicionantes da orografia do seu território, e também a limitação territorial promovida pelo urbanismo na zona inferior e a floresta Laurissilva na zona superior, sendo que cada vez mais a prática agrícola é orientada para zonas rurais, principalmente para o cultivo de anonáceas, pomóideas e prunóideas, na qual a maioria dos sistemas agrícolas são desenvolvidos de modo holístico e com fraca rentabilidade económica. Os sistemas agrícolas sustentáveis, nomeadamente o modo de produção biológico (MPB), têm sido apresentados como a solução para a produção agrícola sustentável, substituindo o uso de fitoterapêuticos de síntese pelo controle biológico, rotação de culturas, utilização de variedades tradicionais e valorização de resíduos agropecuários, nos quais a fertilidade do solo é fundamental para o sucesso produtivo. No entanto, a principal crítica sobre os sistemas agrícolas MPB é a sua baixa produtividade, a qual está amplamente relacionada com a sua vulnerabilidade aos fatores bióticos e abióticos devido a interdição do uso de fertilizantes e pesticidas sintéticos. Assim, a criação do grupo operacional AGROECORAM permitirá agregar o conhecimento científico e desenvolvimento tecnológico proveniente da Agroecologia, Microbiologia, Biotecnologia, Economia Circular e Computação, para o desenvolvimento de novos produtos, métodos e estratégias com o intuito de promover a valorização de recursos endógenos, e principalmente, a rentabilização socioeconómica da fruticultura regional em sistemas agrícolas MPB, promovendo a fomentação de territórios rurais sustentáveis.
Objetivos visados
A presente iniciativa propõe a execução do projeto BIO_VALOR pelo grupo operacional AGROECORAM, o qual pretende a implementação de uma estratégia de especialização integrada para a valorização de recursos endógenos na fruticultura regional em sistemas agrícolas MPB, e assim permitir a introdução de conhecimento científico, desenvolvimento tecnológico, sustentabilidade ecológica e rentabilidade económica no setor agrícola da RAM, e transversalmente, a promoção de territórios sustentáveis localizados em zonas rurais. Deste modo, o principal objetivo do projeto BIO_VALOR consiste no desenvolvimento de biofertilizantes formulados com a combinação de rizobactérias e microalgas autóctones para a valorização sustentável de variedades tradicionais de anonáceas, pomóideas e prunóideas existentes na RAM, promovendo o aumento da produtividade agrícola, preservação da fertilidade do solo, conservação da agrodiversidade e promoção da sustentabilidade ambiental, e principalmente, a optimização agroecónomica da fruticultura regional em sistemas agrícolas MPB. Assim, os objetivos específicos do projeto BIO_VALOR são os seguintes: (1) Caracterização agronómica dos sistemas agrícolas MPB com base no conhecimento técnico-científico proveniente das condições edafoclimáticas, recursos endógenos e ecossistemas agrícolas; (2) Produção biotecnológica de rizobactérias e microalgas autóctones para a formulação de biofertilizantes especializados para as variedades regionais de anonáceas, pomóideas e prunóideas; (3) Biotransformação ecológica de resíduos agropecuários para a formulação de substratos orgânicos ricos em nutrientes; (4) Monitorização in situ dos resultados da aplicação dos biofertilizantes e obtenção de dados previsionais para o desenvolvimento de uma abordagem de biofertilização dinâmica orientada agronomicamente para a fruticultura regional em sistemas agrícolas MPB; e (5) Aumento da transferência de conhecimento científico e desenvolvimento tecnológico através da cooperação entre instituições científicas, empresas e associações do grupo operacional para a introdução de novos produtos, métodos e técnicas de elevado grau de inovação no setor agroalimentar da RAM.
Tipologia de resultados a atingir e potenciais beneficiários
Com o projeto BIO_VALOR, o grupo operacional AGROECORAM pretende colmatar a ausência de conhecimento científico e desenvolvimento tecnológico no setor agrícola regional, nomeadamente em sistemas agrícolas MPB, através do desenvolvimento de um processo biotecnológico de produção integrada de biofertilizantes para a preservação da fertilidade do solo e robustez vegetal das plantas nestes sistemas agrícolas, aumentando significativamente a produtividade agrícola sem comprometer a sustentabilidade ecológica. O processo biotecnológico de produção de biofertilizantes ecológicos é baseado na integração dos conhecimentos técnico-científicos de três áreas principais, a Agroecologia, a Microbiologia, a Biotecnologia e a Economia Circular e a Computação, sendo que os biofertilizantes são constituídos simplesmente por rizobactérias autóctones naturalmente presentes nos solos, nutrientes provenientes de microalgas autóctones, e substrato orgânicos produzidos a partir da biotransformação de resíduos agropecuários. Os biofertilizantes desenvolvidos no âmbito do projeto BIO_VALOR serão introduzidos no mercado em duas formulações inovadoras, um substrato orgânico para aplicação direta no solo, e uma solução líquida para aplicação através de sistemas de fertirrega, ambos promovem um aumento da disponibilidade de nutrientes na rizosfera, e consequentemente, um aumento da taxa de crescimento vegetativo e resistência a fatores bióticos e abióticos, resultando num aumento significativo da produtividade agroecónomica dos fruticultores regionais. Adicionalmente, o conhecimento técnico-científico obtido no projeto BIO_VALOR permitirá a disponibilização de um serviço inovador no mercado, onde será disponibilizado a subscrição de um plano anual de fertilização especializado para cada cliente, no qual o processo biotecnológico de produção integrada de biofertilizantes ecológicos será especificado de acordo com o microbioma do solo, agrodiversidade e condições edafoclimáticas da exploração agrícola do cliente. Além do mais, a rentabilização agroecónomica das variedades tradicionais de anonáceas, pomóideas e prunóideas permite a sua penetração em novos mercados, e assim promover a sua valorização comercial pela diferenciação das qualidades organoléticas em comparação com as variedades comerciais existente no mercado, aumentando a rentabilidade agroecónomica dos agricultores regionais. Do mesmo modo, a valorização das variedades tradicionais promove a proteção da agrodiversidade da RAM perante a introdução de variedades comerciais. A cooperação entre instituições científicas e empresas biotecnológicas obtida no âmbito do projeto BIO_VALOR potenciará a participação ativa do grupo operacional AGROECORAM em futuros projetos científicos, e assim promover a transferência de conhecimento técnico-científico da comunidade académica e científica para o tecido empresarial, permitindo o desenvolvimento tecnológico de mais produtos e serviços inovadores no setor agroalimentar, biotecnologia e economia circular da RAM.
