Bolsa de Iniciativas PRR

 

IN Loco - Implementação de técnicas inovadoras de compostagem de elevada qualidade e baixa pegada de Carbono (ID: 396 )
Coordenador: DRAPN - Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte
Iniciativa emblemática: 5. Agricultura circular
Data de Aprovação: 2022-10-06 Duração da iniciativa: 2025-12-31
NUTS II: Norte NUTS III: Terras de Trás-os-Montes
 
Identificação do problema ou oportunidade
A agricultura e a floresta têm um papel fundamental no equilíbrio do território e na preservação da paisagem e as populações. Na situação atual, o sector florestal enfrenta grandes problemas, dos quais se salienta o risco de incêndios. Há ainda a necessidade de atuar sobre as situações de degradação ambiental que se verificam, essencialmente ligadas a problemas de poluição da água e solos em zonas de concentração de resíduos agroindustriais (RA) e agropecuária intensiva. O projeto centra suas ações em RA relevantes a nível nacional, como o bagaço de azeitona (500.000 ton./ ano) e os efluentes pecuários, além dos resíduos florestais (RF, 526 mil ton./ano), cujo 30% concentra-se no norte do país (5). Estes resíduos, quando gerados, são fonte de contaminação de águas e solos, além de servir de combustível nos grandes incêndios florestais. Pretende-se reduzir a pressão da atividade agrícola na utilização dos recursos naturais mediante a substituição dos fertilizantes químicos por compostos orgânicos, de modo a contribuir com o compromisso de Portugal de acrescentar num 20% a superfície agrícola em modo biológico, assim como reduzir a desertificação, a seca, os incêndios e a poluição.  Na atualidade, a maioria destes RA não tem qualquer valor económico (0€/ton.), sendo que os produtores têm de assumir o custo de transporte para os eliminar, o que repercute negativamente na rentabilidade das explorações. Perante esta situação e devido a falta de alternativas economicamente viáveis, existe o risco de que os resíduos sejam espalhados no solo, sem tratamento prévio, o que leva à problemas ambientais, como a redução de produtividade das terras, a eutrofização das águas e a perda da biodiversidade. No caso da biomassa resultante das podas e limpezas, o material é, com frequência, deixado no mesmo local, devido a falta de incentivos económicos. Um indicador de sua baixa valorização é a falta de empresas de gestão de RF no norte do país. Nestes momentos, o mercado de biomassa residual destinado às biorrefinarias está em declínio, e material altamente inflamável está a acumular-se no território. Tendo em conta que no país arderam uma média de 78 mil ha. de superfície florestal/ano no período 2012-2021 (6), e uma vez que as medidas preventivas dos fogos controlados não parecem ser uma solução sustentável à longo prazo, o Plano Nacional de Gestão Integrada de Fogos Rurais (PNGIFR) está a considerar a promoção de compostagem dentro da orientação estratégica OE2 - Cuidar os Espaços Rurais. Por outro lado, a maioria destes RA contêm uma alta proporção de C que os converte em potenciais matérias-primas para a elaboração de compostos orgânicos e bioestimulantes. É importante destacar que 70% do território portugués está em grave risco de desertificação, neste contexto, converter os RF em compostos orgânicos (com >40% de C) pode ser uma solução a curto prazo para recuperar a falta de matéria orgânica (< 1%) que atinge os solos. A interligação e criação de sinergias entre as mais valias ambientais e o desenvolvimento económico deverá ser continuada e incentivada. Surge a necessidade de reduzir os custos da acumulação dos RA que não são tratados, assim como valorizar os RF no local, onde a compostagem em pilhas semiestáticas pode ser uma solução IN Loco, a curto e médio prazo, para atuar no território; para reduzir os custos, aumentar o valor e prevenir os incêndios rurais. 
(5) Plano Nacional para a Promoção das Biorrefinarias; (6) ICNF, 2022.
 
Breve resumo da iniciativa a desenvolver
O projeto IN Loco incidirá no desenvolvimento de fertilizantes orgânicos com base em resíduos, gerados localmente, na produção agroindustrial (bagaço de azeitona e engaços de uva), agropecuária (efluentes pecuários) e florestal, tendo em vista a circularidade destes produtos numa cadeia de valor e a mitigação dos problemas associados à sustentabilidade económica e ambiental destes setores. O projeto vai-se desenvolver em dois Polos de inovação agrícola da DRAPNorte localizados em territórios com problemas associados aos diferentes resíduos, dadas as especificidades das atividades económicas nestas zonas rurais. Uma serie de trabalhos experimentais demostram que a compostagem de resíduos agroindustriais (RA), nomeadamente do bagaço de azeitona (BA) (1,2), requer arejamento e uma fonte rica em azoto para ativar os microrganismos responsáveis pela degradação de fitotoxinas, e assim atingir a maturidade do composto em menos de 6 meses (3), tornando-se um fertilizante orgânico, além de verificar-se sua eficiência como condicionador do solo (4). A maioria dos processos de compostagem com RA requerem ventilação diária e revolvimentos frequentes. Visto que o processo industrial de ventilação forçada exige maior investimento e manutenção, com elevado custo energético e elevada produção de CO2; em suma, representa um processo industrial com elevada pegada de Carbono (C), não compatível com as Políticas Europeias e Planos de Ação Nacionais (ODS, Pacto Ecológico Europeu, Neutralidade Carbónica, Economia Circular,…). Por outro lado, dispomos, com abundância, de agentes estruturantes, como os resíduos florestais (RF) de exploração florestal e limpezas, engaços de uva ou casca de frutos secos, que permitam a construção de pilhas semi-estáticas, sem necessidade de ventilação forçada, e com um mínimo de revolvimentos, nas quais o agente estruturante atua como micro-difusor de ar dentro da pilha, permitindo a difusão lenta e continua de ar, de modo a manter atuante a atividade microbiana. Uma vez que este sistema de compostagem não requer de ventilação forçada, resulta ser menos cara e de fácil implementação operacional, além de ter uma baixa pegada de C. A nossa proposta IN Loco visa desenvolver novos produtos, processos serviços ajustados à realidade local, tendo em vista alcançar uma gestão eficiente dos RA e RF. Para além da otimização dos processos de compostagem, pretende-se avaliar o potencial destes compostos como bioestimulantes na nutrição vegetal, propriedades físicas do solo e proteção das culturas.  Estes ensaios serão desenvolvidos nos campos de experimentação da DRAPN e nas empresas do setor que atuarão como Scale-up da tecnologia. Um programa de vigilância ambiental acompanhará os ensaios em campo. Será proposto um novo modelo de negócios com base ao uso de uma marca corporativa, de modo a facilitar a comercialização dos compostos por parte dos produtores. Será também elaborado um Manual de boas práticas para as empresas do setor, em colaboração com a DRAPN e as Autarquias Municipais, tendo em vista a implementação de um modelo de gestão integrado dos resíduos produzidos à escala local. Este método de valorização dos RA e RF através da compostagem, pretende promover a alteração de modos de produção, apresentar soluções inovadoras para os problemas de pequena escala, numa rede de proximidade, tendo em vista minimizar o impacto de pequenas e médias empresas no ecossistema.(1) Hernández et al, 2021; (2) Hernández et al, 2022; (3) EDIA, 2022; (4) Royer et al, 2022.
 
Áreas de Trabalho e responsabilidades de cada parceiro

A parceria para esta iniciativa é atualmente constituída por 14 entidades, das quais 2 entidades públicas, a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte e uma Autarquia local, 1 centro do sistema de I&D Português ,1 Associação do sector,1 Centro de Competências e 9 entidades empresariais dos sectores agrícola, agropecuário e florestal. 

 Atividades:
Ativ.1: Implementação do Centro Operacional de compostagem com Resíduos agroindustriais no Norte do país. Líder: DRAPN- Polo de inovação de Mirandela;
Ativ.2: Otimização do processo de compostagem com resíduos agropecuários com base na biomassa florestal. Líder DRAPN - Polo de inovação do Vairão;
Ativ.3: Scale-up do processo de compostagem com resíduos agroindustriais/agropecuários com as empresas (PMEs) Líder: MORE Colab;
Ativ.4: Ensaios de eficácia dos Compostos orgânicos e bioestimulantes produzidos. Líder: DRAPN, Polo de inovação de Mirandela; 
Ativ.5: Avaliação da pegada de carbono no processo de compostagem e o seu contributo nos serviços dos ecossistemas. Líder: CM Vila do Conde; 
Ativ.7: Proposta de um novo modelo de gestão de resíduos agroindustriais Líder: MORE Colab;
Ativ.8: Gestão de projeto, coordenação e monitorização do projeto. Líder: DRAPN;
Ativ.9: Atividades de formação, disseminação e demonstradoras. Líder: CM Vila do Conde;

Responsabilidades de cada parceiro: 
DRAPN - Direção Regional de Agricultura e Pescas do Norte: Coordenação do projeto e coordenador das atividades 1, 2 ,4,e 8 assim como participação em tarefas de várias atividades do projeto;
MORE – Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação – Associação: Coordenação da atividade 3 e 7, e participação em várias tarefas de outras atividades. 
CM VILA DO CONDE - Câmara Municipal de Vila do Conde: Coordenação da atividade 5 e 9, e participação em várias tarefas de outras atividades.
MUNICÍPIO DE ALCOUTIM como representante do CCDESERT- Centro de Competências na luta contra a Desertificação: Participa em várias tarefas das atividades 1,2,4,8 e 9;
APPITAD - Associação de Produtores em Proteção Integrada de Trás-os-Montes e Alto Douro: Participa em várias tarefas das atividades 1,3,4,8 e 9
ACUSHLA, S.A.: Participa em várias tarefas das atividades 2,3,4,8 e 9;
TRÁS-OS-MONTES PRIME,LDA: Participa em várias tarefas das atividades: 2,3,4, 8 e 9; 
AMENDOURO - Comercio e Indústria de Frutos Secos, SA: Participa em várias tarefas das atividades 1, 3, 8 e 9;
FORESTFIN, FLORESTAS E AFINS, SOC. UNIPESSOAL LDA.: Participa em várias tarefas das atividades 1, 3, 8 e 9; 
COOPERATIVA DE VITICULTORES E OLIVITICULTORES DE FREIXO DE NUMÃO CRL: Participa em várias tarefas das atividades 3,4, 8 e 9;
SOCIEDADE AGRÍCOLA MOUTA & RAMOS, LDA: Participa em várias tarefas das atividades:2,3,4, 8 e 9; 
ANDRÉ DE OLIVEIRA E SILVA: Participa em várias tarefas das atividades:3, 4, 8 e 9; 
ANTÓNIO SANTOS UNIPESSOAL, LDA: Participa em várias tarefas das atividades:2, 8 e 9; 
DEOLINDA FÁTIMA SILVA AGUIAR FERREIRA E FILHOS LDA: Participa em várias tarefas das atividades: 2, 8 e 9; 
 
Interlocutor: Júlio Fernando Amado Félix   Email interlocutor: julio.felix@drapnorte.gov.pt   Email entidade: geral@drapnorte.gov.pt